Eda-Server.Ru          Виноделие.
Найти рецепт: Режим поиска: И ИЛИ  
 
Назад Оглавление Вперёд

Водка венгерская № 4

Приготовление водки по этому способу занимает много времени, но затраты компенсируются качеством напитка.

Взять три пригоршни цветов розмарина и одну пригоршню розмариновых листьев, залить 2, 5 л водки, закупорить и настаивать в теплом месте три недели или даже дольше, перегнать на слабом огне.

Водка венгерская № 5

Говорят, что водка, приготовленная по этому рецепту, помогает избавиться от головной боли.

Взять 150 г цветов лаванды, 100 г кожуры лимона, по 50 г розмариновых цветов, корня полыни,

кожуры померанца, корицы, гвоздики, по 25 г фиалкового корня, винного камня. Все измельчить, залить 7 л водки, настаивать в теплом месте 10—12 дней, перегнать и подсластить сиропом из 1, 6 кг сахара и 7 л воды.

Вейновая водка

Для приготовления вейновой водки следует взять порченое, скисшее виноградное вино, уксус, добавить несортового винограда (или недозрелого). Дать забродить. Перелить в куб. Перегнать обычным способом.

Назад Оглавление Вперёд


©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru
© Design & Soft - ShefPovar 2001-2003
On the information of the right are not protected