| |
Кофейная водка
Для приготовления кофейной водки надо взять 1, 5 кг сахара, растворить
в воде и вскипятить, снимая пену, всыпать в этот сироп 400 г поджаренного
молотого кофе и дать закиснуть. Перегнать, добавить еще 200 г кофе и дать
постоять в плотно закупоренной посуде несколько дней. Перегнать.
По такому же рецепту делается водка из шоколада.
Водка лавандовая
Лавандовую водку можно приготовить, если взять 50 г лавандовых цветов,
по 12 г корицы и гвоздики, истолочь, залить 5, 5 л водки, настаивать десять
дней, медленно перегнать, положив в куб ломоть хлеба, намазанный медом.
|
