Eda-Server.Ru          Виноделие.
Найти рецепт: Режим поиска: И ИЛИ  
 
Назад Оглавление Вперёд

Водка анисовая двойная № 1

Для особо привередливых знатоков приводим рецепт двойной анисовки.

Взять 150 г аниса, 35 г тмина, по 25 г померанцевых цветов и лимонной корки, 50 г бадьяна, по 12 г гвоздики, корицы, корня аира, 18 г фиалкового корня, все искрошить и истолочь, залить 2, 5 л простой воды, перегнать, подсластить сиропом из 400 г сахара и 0, 9 л воды.

Водка анисовая двойная № 2

Второй способ приготовления двойной анисовки немного проще.

Взять 400 г аниса, 100 г тмина, по 50 г лимонной корки, померанцевой корки и салата латук, по 4 г мускатного цвета и гвоздики.

Все специи мелко истолочь, засыпать в бутыль с 12л простой водки, закупорить и настаивать две недели.

Настоявшийся спирт слить, подсластить сиропом, профильтровать.

Назад Оглавление Вперёд


©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011
On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.


@Mail.ru
© Design & Soft - ShefPovar 2001-2003
On the information of the right are not protected