|
|
 |
|
 |
Сахарный песок – 0, 5 кг, зеленые грецкие орехи – 5 шт., ядра свежих орехов – 20 шт., корица – ½ пакетика, водка – 0, 5 л. Залить водкой зеленые грецкие орехи и очищенные ядра свежих орехов и добавить порошок корицы. Выдержать смесь в течение 40 дней, затем добавить сахар. Когда сахар растворится, процедить ликер через фильтрованную бумагу. Ликер “Солнечный” Сахарная пудра – 150 г, ваниль – 1, 2 палочки, яичные желтки – 3 шт., водка – 150 мл, молоко – 100 мл. Ванильную палочку подержать 8 суток в водке. Яичные желтки, сахарную пудру взбить в пену 6 минут, добавить кипяченое холодное молоко и смешать с водкой, без ванили. Ликер разлить, плотно закупорить и употреблять через 1-2 месяца.
|
