Каннеллони с маскарпоне и варёной ветчиной. Кулинарные видеорецепты.

Каннеллони с маскарпоне и варёной ветчиной

Оригинальные итальянские рулеты - Каннеллони (ит. - трубочки).

Продукты (4 порции):
2 яйца;
80 г сыра маскарпоне;
75 г варёной ветчины;
20 г сливочного масла;
соль.

Способ приготовления:
Разбить одно яйцо.
Добавить немного соли.
Взбиваем до однородного состояния.
В сковороде разогреть 10 г сливочного масла.
Залить взбитое яйцо.
Дать яйцу растечься тонким слоем по сковородке и жарить до готовности.
Снять на тарелку.
Точно таким же образом жарим второе яйцо.
Остывший "блин"-яйцо смазать сыром. Поджаренные яйца нужно обязательно охладить, иначе сыр растает и вытечет.
Ветчину положить на яйцо.
Скрутить яйцо с ветчиной в трубочку.

Нравится

Портал «Еда!» - огромное собрание разнообразных кулинарных рецептов и полезных советов. Кулинарные рецепты на все случаи жизни, от несложных повседневных блюд, до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. Кулинарные рецепты собраны из старинных поваренных книг; читательских писем опытных и начинающих кулинаров; предоставлены профессионалами, которые с удовольствием делятся своим кулинарным мастерством. Советы и публикации о сервировке стола, оформлении блюд, этикету, разнообразные кулинарные идеи, которые помогут сделать особенным не только праздничное застолье, но и обычный семейный обед.

Бутерброды Салаты, закуски Супы Основные блюда Гарниры Соусы Напитки Мучные блюда Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни Видеорецепты

©Design & Soft - ShefPovar 2001-2011 On the information of the right are not protected
При использовании материалов активная ссылка (гиперлинк) на www.Eda-server.ru обязательна.