еликий пост. упы с растительным маслом.

уп из овсяной крупы с черносливом.

1 стакан овсяной крупы - 2 стол, ложки раст. мас-ла, 5-6 штук чернослива.

Перебрать и тщательно промыть овсяную крупу, залить горячей водой, примерно 2 л., поставить на огонь и варить, время от времени снимая пену. Когда крупа будет совершенно мягкой, а отвар станет густым, протереть все через сито или дуршлаг и заправить солью и растительным маслом. Отварить в небольшом количестве жидкости хорошо промытый чернослив, после чего выложить его в тарелки и залить горячим овсяным отваром.

Супы с растительным маслом. Великий пост. Оглавление.