уп из
свеклы.
Очистить и нарезать кусочками крупную свеклу, небольшой корень
сельдерея и 3 луковицы. Добавить немного растительного масла и воды,
припустить до мягкости, а затем долить еще воды.
При подаче в тарелку положить нарубленную зелень петрушки и укропа.
Подавать с мелкими сухариками.