уп из
сушеных грибов и капусты.
Сварить обычный бульон из кореньев, добавить свежую или квашеную
капусту и картофель. Когда овощи станут мягкими, в кипящий бульон всыпать
растолченные сухие грибы. Заправить мелко нарезанным и слегка обжаренным
с мукой луком.