еликий пост. упы без растительного масла.

ассольник овощной.

 Морковь, корень петрушки или сельдерея, луковицу нарезать очень мелко и варить в небольшом количестве воды. Малосольный огурец натереть на крупной терке и добавить к готовым овощам вместе с рассолом и горячей водой.
 При подаче в тарелку кладут свежесваренный размятый картофель и зелень.

Супы без растительного масла. Великий пост. Оглавление.