уп из
чечевицы.
400г чечевицы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стол. ложка томата-пюре,
красный молотый перец, зелень петрушки, соль.
Чечевицу перебать, промыть, залить водой, добавить чеснок и варить.
За 15 минут до готовности в суп вводят лук, тушеный с томатом-пюре.
Готовый суп подают посыпав зеленью петрушки и красным перцем.