еликий пост. алаты с растительным маслом.

алат из тыквы и квашеной капусты.

 Очищенную и промытую холодной водой тыкву натереть на крупной терке. Квашеную капусту при необходимости промыть холодной водой и отжать от сока. Смешать тыкву и капусту, взяв их в равных количествах, заправить салат растительным маслом. Добавить тонко нашинкованный лук, предварительно ошпарив его кипятком, ошпаренный лук меннее горький. Все перемешать, уложить в салатник и украсить зеленью.

Салаты с растительным маслом. Великий пост. Оглавление.