алат
с редькой и чесноком.
1 небольшая редька, 1морковь, 1 яблоко, 3-4 зубчика чеснока, 1/4
лимона, 0,75 стол. ложки сухой цедры.
Редьку, морковь, яблоко тщательно вымыть, очистить и натереть
на терке с мелкими отверстиями.
Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок и цедру.
Сок лимона выжать в салат, перемешать, посолить.