алат
из фасоли с картофелем.
Подготовленную цветную сухую фасоль сварить, слегка подсолив
воду в конце варки. Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить
и нарезать кубиками. Смешать вместе фасоль и картофель, в равном количестве,
добавить мелко нашинкованный лук и рубленую зелень укропа, зелени желательно
побольше. Салат посолить, слегка подкислить лимонным соком и перемешать.