еликий пост. торые блюда с растительным маслом.

исовая каша с томатом.

1 стакан риса, 0,25 стакана томата-пюре, 3 стол. ложки масла, соль по вкусу.

 Промытый рис высыпать в кипящую подсоленную воду (6 стаканов воды на 1 стакан риса) и сварить его при слабом кипении до готовности. Готовый рис откинуть на сито или дуршлаг и дать воде стечь. На сковороду с маслом положить томат-пюре и слегка его поджарить, чтобы жир принял окраску томата. На сковороду с томатом выложить рис, осторожно перемешать так, что-бы он равномерно окрасился томатом с жиром.

Вторые блюда с растительным маслом. Великий пост. Оглавление.