спенский пост.упы с растительным маслом.

векольник домашний.

2 луковицы, 1-2 свеклы, 4-5 картофелин, 4 стол. лож ки постного масла, 2-3 моркови, 2 яблока, 2-3 стол. ложки муки, 3-4 стол. ложки томатной пасты, зелень петрушки, сахар, соль.

  Нарежьте соломкой картофель и опустите в кипящую воду, добавьте соль, сахар, мелко нарезанный спассерованный в масле лук и натертую на крупной терке морковь. Когда картофель сварится, выложите в овощной бульон натертую на крупной терке печеную свеклу и мелко нарезанное яблоко. Доведите до кипения и заправьте томатной пастой.

 

Супы с растительным маслом. Успенский пост. Оглавление.