алат
картофельный с фасолью.
1 большая луковица, 300г. картофеля, 100г. белой фасоли, соль, свежая
зелень, растительное масло, 1 кабачок, кетчуп.
Сварите в кожуре картофель, очистите и нарежьте. Отварите фасоль
и перемешайте ее с картофелем. Лук мелко нарежьте и пережарьте в растительном
масле. Добавьте к нему готовые картофель с фасолью и еще немного пожарьте.
Посолите, полейте кетчупом. Поджарьте колечки кабачка, украсьте их зеленью
и положите по одному большому колечку или пo несколько маленьких на
каждую порцию салата.