алат
из яблок и орехов.
2 средних яблока, 2 стол. ложки грецких орехов, 1 стол. ложка изюма,
1 стол. ложка толченых сухарей, пол-лимона.
Яблоки вымыть и натереть на крупной терке вместе с кожицей.
Смешать с молотыми орехами, изюмом и натертой лимонной цедрой, посыпать
крупно истолченными сухарями.