спенский пост.алаты без растительного масла.

алат из краснокочанной капусты.

500г. капусты, стручок болгарского перца, 100г. хрена, луковица.

  Натереть хрен на мелкой терке. Нарезать болгарский перец кольцами (при желании можно использовать и зерна), тонко нашинковать луковицу, залить 0,5 стакана кипятка. Довести до кипения и подержать под крышкой 4-5 минут на слабом огне. Капусту тонко нашинковать соломкой и залить горячим соусом. По вкусу можно добавить лимонный сок.

 

Салаты без растительного масла. Успенский пост. Оглавление.