спенский пост. торые блюда с растительным маслом.

ыква с яблоком в томатном соусе.

400 г. тыквы, 1 луковица, 1 яблоко, по 1 стол, ложке муки и томатной пасты, 2 стол. ложки растительного масла, красный перец, соль, сахар.

  Тыкву вымыть, почистить и нарезать ломтиками. Ломтики обвалять в муке и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Обжаренную тыкву переложить в кастрюлю.
  Яблоко вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук и яблоко, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, сахар по вкусу, 4 стол. ложки воды, посолить, поперчить и тушить 5 мин. Тыкву залить горячим томатным соусом и охладить.

Вторые блюда с растительным маслом. Успенский пост. Оглавление.