рибная
окрошка.
Сушеные грибы подготовить, отварить, охладить и мелко порубить.
Отдельно отварить картофель, нарезать мелкими ломтиками, нашинковать
соленые огурцы, лук (зеленый или репчатый), добавить мелко нарезанную
зелень, все перемешать, посолить, залить квасом.