|
ождественский
пост.алаты с
растительным маслом.
кра
из чеснока.
1 головка чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 ломтик белого
хлеба, по 1 стол, ложке мелко нарезанной зелени петрушки и укропа,
4 стол, ложки подсолнечного масла, лимонный сок, соль.
Истолочь чеснок с солью и грецкими орехами в однородную массу,
добавив в нее зелень. Затем смесь растереть с подсолнечным маслом и
замоченным ломтиком белого хлеба, постепенно подливая лимонный сок или
разбавленную лимонную кислоту. Масса должна быть совершенно гладкой.
Салаты с растительным маслом.
Рождественский пост. Оглавление.
|
|