алат
из моркови с яблоками.
300 г. сырой моркови, 2 яблока, 1 стол. ложка сахара, 1 чайная ложка
сока лимона, соль по вкусу, зелень.
Морковь натереть на крупной терке, яблоко нарезать кубиками
и сбрызнуть соком лимона, чтобы на потемнело. Приправить солью, сахаром,
перемешать, украсить зеленью петрушки.