утья
поминальная.
1-й способ: 1 стакан зерен пшеницы, 100г. мака, 100г. очищеных грецких
орехов, 2-3 стол. ложки меда, сахар.
Сварить на воде постную кашу, охладить, подсластить. В отдельной
посуде растереть мак, добавить мед, хорошо перемешать и соединить с
кашей, если каша получится густой, разбавьте ее холодной кипяченой водой.
Добавьте ядра грецких орехов.
2-й способ: 1 стакан риса, 100г. изюма без косточек, 100г. меда.
Отварить рис. Отдельно отварить изюм, соединить с рисом, добавить
мед, предварительно разведенный в небольшом количестве воды.