уп-лапша
с консервированными грибами.
300г. консервированных (соленых) грибов, 0,5 стакана лапши, 3 луковицы,
3 стол. ложки растительного масла, 1 морковь, 1 корень сельдерея,
соль.
Репчатый лук, морковь, сельдерей нашинковать соломкой, пассеровать
на растительном масле, добавить нашинкованные грибы и обжаривать в течение
3-5 мин. Положить подготовленные грибы и овощи в кастрюлю, залить горячей
водой, добавить лапшу, соль и варить еще 10-12 мин.