етров пост.алаты с растительным маслом.

алат селедочный.

100г. сельди (филе), 100г. картофеля вареного, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 стол. ложка масла оливкового, 5г. уксуса, 5г. сахара, 1 маленькое яблоко, несколько веточек зелени, перец, соль по вкусу.

 Картофель отваривают в кожуре, очищают и шинкуют мелкими ломтиками. Так же шинкуют филе сельди, очищенные от зерен и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки. Все смешивают, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и укладывают в салатник. Сверху украшают сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата.

Салаты с растительным маслом. Петров пост. Оглавление.