икантная
морковь.
500 г. моркови, 2 стол. ложки лимонного сока, 1 луковица, по 2 стол.
ложки растительного масла, натертого хрена, нарезанной петрушки, соль.
Очищенную морковь мелко натереть, добавить лимонный сок, мелко
нарезанный лук, натертый хрен, соль, петрушку и заправить растительным
маслом. По желанию посыпать сахаром.