алат
из морской капусты с луком.
800г. консервированной морской капусты, 2 головки репчатого
лука, 100 г. растительного масла. Для уксусно-солевого раствора: 1 л.
воды, по 1 стол, ложке 8%-ного уксуса и соли.
Очищенный и нарезанный репчатый лук залить уксусно-солевым раствором
в отношении 1 : 1 и выдержать 6-8 часов. Затем морскую капусту и маринованный
лук перемешать и заправить растительным маслом.