алат
из фасоли с помидорами.
0,5 стакана фасоли, 1 помидор или томат-паста, 1 стол, 1 ложка растительного
масла, 2 веточки зелени петрушки, соль.
Фасоль отваривают, охлаждают, соединяют с помидорами, солят,
посыпают зеленью, заправляют маслом.
Фасоль можно использовать стручковую, при этом ее очищают от жилок,
нарезают, закладывают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности.