етров пост.раздничный стол.ервые блюда.

уп картофельный с морковью и сметаной.

  Натереть на терке 3-4 моркови, нарезать кубиками 0,5 кг. картофеля, мелко нарезать 1-2 стебля лука-порея. Затем потушить все это на разогретом жире, залить кипящей подсоленной водой и варить около 40 минут. Готовый суп заправить сметаной или сливочным маслом, лимонным соком или уксусом и при подаче посыпать черным перцем.

Первые блюда. Праздничный стол. Петров пост. Оглавление.