уп-пюре
из горошка.
Сварить банку горошка, протереть его через сито, разбавить горячей
водой или бульоном до получения густоты супа, довести до кипения, налить
немного молока, посолить по вкусу и снять с огня. При подаче на стол
посыпать суп черным перцем. Подать его с гренками.