етров пост.торые блюда с растительным маслом.

иле тресковое с фасолью.

250 г. филе трески, 0,5 стакана фасоли, 25 г. сливочного масла, 2 стол. ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, соль, перец.

  Сварить фасоль в подсоленной воде, предварительно замочив ее в холодной воде 3-4 часа. Рыбу отварить отдельно, затем остудить ее и порезать на мелкие кусочки.
  Взять неглубокую сковороду, налить в нее растительное масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок. Сваренную фасоль смешать с обжаренным луком и маслом, после этого положить в сковороду рыбу.
Добавить соль с перцем по вкусу и прогреть на среднем огне 10-12 минут.

Вторые блюда с растительным маслом. Петров пост. Оглавление.