етров пост. торые блюда без растительного масла.

агу из тыквы с орехами и баклажанами.

400г. тыквы, 2шт. небольших баклажанов, 5-6шт. репчатого лука, пучок огородной зелени, 2-3 помидора, орехи.

 Из мякоти тыквы и баклажанов нарезать кубики, лук мелко нашинковать, все овощи потушить, в самом конце положить резаные помидоры, подкислить лимонным соком или вином, добавить по вкусу пряности, измельченные орехи.

Вторые блюда без растительного масла. Петров пост. Оглавление.