ареники
с фасолью.
200г. белой фасоли, 1 луковица, 1 долька чеснока, 1 стол. олжка уксуса,
4 стол. ложки растительного масла, приправы.
Предварительно замоченную фасоль сварить и пропустить через мясорубку.
Добавить к фасоли измельченные лук и чеснок, уксус и масло, приправу
по Вашему вкусу. С этой начинкой слепить вареники
(рецепт теста и способ приготовления). Готовые вареники обжарить
на масле до золотистого цвета.
Подают вареники с майонезом, кетчупом, сметаной или маслом.