асленица. линчики.

линчики праздничные.

2 стакана муки, 3 стакана молока, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 3 стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложка водки, 1/2 чайной ложки соли.

 В миску насыпьте горкой муку, влейте в нее молоко и перемешайте. В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и солью, а затем влейте их в муку с молоком и все тщательно перемешайте. В тесто добавьте растительное масло и водку, вымесить. Тесту дайте постоять четверть часа и приступайте к выпечке блинчиков на жарочной поверхности, слегка смазанной маслом.

Блинчики. Масленица. Оглавление.