аша
пшенная с морковью и яблоками.
300 г пшена, 600 мл воды, 200 г яблок, 80 г моркови, 60 г меда,
60 г масла, гвоздика, соль по вкусу.
Замоченную крупу залейте горячей подсоленной водой.
Когда крупа впитает всю воду, закройте крышкой и поставьте в духовку
или в водяную баню со слабо кипящей водой на 20 минут.
Яблоки нарежьте ломтиками, морковь натрите на крупной
терке. Добавьте в кашу яблоки, морковь, гвоздику и мед.
Кашу прогрейте и полейте маслом.