артофельные
клецки, фаршированные рыбным фаршем.
Очищенный сырой картофель натрите на мелкой терке,
посолите, добавьте немного муки, замесите тесто, разделайте в виде лепешек
и сверху положите рыбный фарш.
Сделайте из них шарики, обваляйте в муке или панировочных
сухарях, обжарьте на сковороде.