|
|
 |
На 200 г лангустов — 4 картофелины, 1 яйцо, 1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1/2 стакана заправки провансаль, польской или майонеза. Кусочки вареных лангустов смешать с рубленым яйцом, сваренным вкрутую, ломтиками или кубиками отварного картофеля, горошком и заправить. Салат картофельный с мидиями На 200 г отварных мидий — 4 картофелины, 2 соленых огурца или 2 стакана квашеной капусты, 1 стакан заправки провансаль или майонеза. Мидии, отварной картофель, огурцы нарезать тонкими ломтиками, смешать и заправить. Салат картофельный с морской капустой и рыбой На 300 г филе (без костей) морского окуня -- 4 вареные картофелины, 1 стакан маринованной морской капусты, 2 соленых огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана заправки провансаль, польской или майонеза. Морскую капусту смешать с нарезанными ломтиками картофеля, огурцами, рыбой и яйцами и заправить. Украсить салат дольками яиц.
|
