На 10 ломтиков пшеничного хлеба — 20 рыбок из консервов «Салака жареная в томате», 100 г сливочного масла, 4 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки или сельдерея, 0,5 свежего огурца, нарезанного ломтиками. Тосты с мойвой рубленой, со свеклой, морковью и яичным желтком На 10 ломтиков ржаного хлеба — 150 г мойвы рубленой со свеклой, морковью и яичным желтком, 1 соленый огурец, нарезанный ломтиками, 50 г сливочного масла, 10 веточек зелени петрушки или сельдерея.
|