19/03/09 Кондитеры испекли пахлаву весом в три тонны. Кулинарные новости.

19/03/09 Кондитеры испекли пахлаву весом в три тонны.
Азербайджанским кондитерам пришлось постараться, чтобы попасть в Книгу рекордов России. В преддверии самого любимого в стране праздника - Новруз байрамы - мастера изготовили гигантскую пахлаву, традиционное восточное лакомство в виде ромба с начинкой из меда и орехов. Вес пирожного-рекордсмена.

Размеры пахлава имеет поистине богатырские: длина "великана" составляет 12 метров, ширина - 4 метра. Чтобы изготовить лакомство, кондитерам потребовалось 7 тысяч яиц, по 350 кг муки и сахарного песка, столько же грецких орехов, 25 кг фундука и 20 кг миндаля. Правда, увидеть рекордсмена во всем его великолепии удалось не каждому: вскоре после приготовления ее разрезали и раздали жителям города Гянджи на празднествах по случаю приближения Новруза, который отмечается в Азербайджане 20-21 марта.