22/09/07 В Мюнхене открывается крупнейший пивной фестиваль "Октоберфест".
В Мюнхене в субботу, 22 сенября, в полдень по местному времени стартовал знаменитый пивной фестиваль - "Октоберфест".
Тремя ударами деревянного молота на глазах у десятков тысяч восторженных сограждан, многие из которых облачились по такому случаю в традиционные баварские костюмы, бургомистр Мюнхена Кристиан Уде
(Christian Ude) забил кран в огромную бочку с пивом и провозгласил начало народного веселья, которое продлится до 7 октября. "За мирный "Октоберфест", - провозгласил он под всеобщие аплодисменты.
История Октоберфеста началась 12 октября 1810 года, в сердце Баварии Мюнхене. С тех пор, уже много лет каждую третью субботу сентября на Терезином лугу распахивают свои двери 14 шатров, в каждый из которых помещается до семи тысяч человек. По традиции только лучшие пивоварни и рестораны Мюнхена участвуют в Октоберфест. Кроме пива, Гостей ждут традиционные угощения фестиваля: горячие соленые бублики, колбаски, жареные на открытом огне цыплята, ребрышки и рыба. Повсюду звучит национальная музыка, исполняемая многочисленными баварскими оркестрами.
В 2007 году наиболее популярная на "Октоберфесте" двухпинтовая кружка, так называемая "Mass", будет стоить в зависимости от сорта напитка от 7,30 до 7,90 евро
По оценкам организаторов, в 2007 году "Октоберфест", проходящий в 174-й раз, посетят не менее шести миллионов человек, которые выпьют около 12,9 миллиона пинт пива.
Рецепты пива
домашнего приготовления