26/04/06 Top London Afternoon Tea 2006 (Лучший послеобеденный чай).
Отель "Claridge's" признан лучшим чайным заведением в Лондоне.
Организация Tea Guild при поддержке Чайного Совета Великобритании (UK Tea Council) объявила победителя конкурса в номинации "Лучший послеобеденный чай 2006" (Top London Afternoon Tea 2006). Местом, где подают лучший в Лондоне послеобеденный чай, заслуженно стал отель "Claridge’s".
Среди конкурентов на звание лучшего чайного заведения были отели Dorchester, Four Seasons и Wolseley. В связи с высоким уровнем проведения конкурса, в этом году Чайный Совет Великобритании присудил призы за особые заслуги в области чайного мастерства отелям Four Seasons, Lanesborough, Savoy и Milestone.
Сегодня традиции послеобеденного чаепития вновь приобретают широкую популярность. Согласно исследованиям, проведенным среди членов организации Tea Guild, 80% сотрудников испытывают необходимость в потреблении послеобеденного чая.
Конкурс лучших чайных мест, организуемый Tea Guild при поддержке Чайного Совета Великобритании, проводится уже 21 год. Специалисты из Чайного Совета тайно посещают чайные места и отели и определяют лучшее заведение, строго оценивая его по 17 критериям – от сервировки и посуды, до ассортимента сортов чая.
Отличное знание искусства чаепития и непревзойденное гостеприимство персонала отеля "Claridge’s" поразили чайных мастеров. Превосходный чай в сочетании с изумительными кондитерскими изделиями не оставил судей равнодушными.
Ирен Горман (Irene Gorman), член организации Tea Guild, отметила: "Послеобеденное чаепитие в уютной атмосфере отеля "Claridge’s" - само наслаждение. Чай был изысканный, а благодаря широкому выбору сортов, пришелся бы на вкус любому. Созданию расслабляющей обстановки способствовала игра на пианино и виолончели. Это было по-настоящему незабываемое впечатление".
Tea Guild является неправительственной, самостоятельной организацией при Чайном Совете Великобритании, занимающейся развитием чайной культуры в Великобритании.
Среди предыдущих победителей в номинации "Лучший послеобеденный чай в Лондоне" - отели The Lanesborough (2005) и The Ritz (2004).
Рецепты
чая >>>