21/12/05 Кулинарная магия года Собаки.
Скоро Новый год - а что вы собираетесь ставить на новогодний стол, чем угощать гостей? Что, в год грядущий нам готовить?
И так. Магическое растение наступающего года -
боб. Поэтому рекомендуется в состав новогоднего меню включить блюда из бобовых культур:
фасаль ,
горох ,
сою .
Можно использовать их как гарниры и добавлять в
салаты , готовить из них отдельные блюда, всё зависит от ваших кулинарно-гастрономических пристрастий.
Магический вкус года Собаки — горький. Поэтому не забудьте на стол поставить
горчицу .
Помните, Собака не любит сидеть голодной. Естественно о
вегетарианском застолье не может быть речи.
Разнообразные мясные
закуски :
колбасы ,
ветчина ,
окорок ,
буженина ,
галантин ,
холодец (студень) ,
заливные языки ,
рулеты ,
копчености ,
паштеты , чем больше и разнообразнее, тем лучше.
На горячее также должны быть
мясные блюда .
Собака оценит и яркость стола: разнообразные по цвету фрукты и овощи должны украшать стол, хотя Собака и не любительница этих продуктов.
Напитки новогодней ночи - любые. Но под звон курантов желательно поднять бокалы традиционного шампанского. Не забудьте за столом провозгласить тост за дружбу и преданность, и будьте верны своим словам весь год.
Но помните, Собаки очень не любят своих хозяев на веселе. От сюда вывод: в новогоднюю ночь лучшеупотреблять минимальное количество горячительных напитков. Пейте соки и безалкогольные коктейли, и не забудьте о чистой воде — которую любит Собака.
Десерты, учитывая любовь Собаки к молочным продуктам:
мороженое ,
творожные и
сливочные торты , уместны будут и
фруктово-молочные коктейли .
Загляните в раздел
Кулинарные рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. Рецепты step-by-step.
Подробное описание приготовления
блюд из мяса и
птицы Вам пригодятся не только в предпраздничной подготовке.
Проведите новогоднее застолье с удовольствием и пользой!