Цели Фестиваля – повышение современного уровня развития ресторанного и гостиничного бизнеса, установление новых деловых контактов, укрепление уже имеющихся профессиональных и деловых связей между предприятиями общественного питания, обмен опытом, повышение мастерства, ознакомление с ведущими школами кулинарного, кондитерского, пекарского и барменского искусств.
Организаторы фестиваля: ООО Торговый Дом "Аланта" и Выставочный Центр "Восточные ворота", министерство экономического развития Челябинской области.
Как сообщили ИА "Урал-пресс-информ" в министерствеВ рамках фестиваля состоится выставка «Ресторан. Бар. Гостиница. Магазин», конкурсы поваров (юниоров и профессионалов), кондитеров, баристов и барменов, а также мастер-классы итальянской, русской, японской кухонь и кондитерских изделий. Будут организованы семинары по производству мясных полуфабрикатов, копченых деликатесов, внедрению новых технологий; презентации профессионального оборудования ведущих фирм.
Кулинарные рецепты >>>[an error occurred while processing the directive][an error occurred while processing the directive]