05/04/05 В Таджикистане состоялась выставка иранской национальной кухни. Кулинарные новости.

05/04/05 В Таджикистане состоялась выставка иранской национальной кухни.
4 апреля 2005 г. в отеле «Таджикистан» в Душанбе состоялась выставка иранских национальных блюд, салатов и приправ.
Экспозиция была приурочена к празднику «ноуруз» – новому году по солнечному календарю.
На выставке было представлено более 50 блюд, приготовленных иранскими женщинами.
Выставку посетили послы и дипломаты ряда государств, а также деятели науки, культуры и политики Таджикистана.
Авторы блюд знакомили посетителей выставки со способом их приготовления, а также поварским искусством иранских женщин.
Выступая на церемонии открытия выставки, глава культурного представительства ИРИ в Душанбе Гахраман Солеймани сообщил, что целью ее проведения является презентация иранской кухни и искусства готовки иранских женщин.
«Разнообразие блюд иранской кухни свидетельствует о том, что женщина в иранском обществе, наряду с широкой деятельностью в политической, социальной и экономической сферах, также играет важную и активную роль в управлении домашним хозяйством», - заявил, в частности, Солеймани.
Следует отметить, что подобная выставка иранских блюд проводилась также и в прошлом году и имела успех среди жителей Таджикистана и иностранных туристов, сообщает Иран.ру.