31/03/05 На ВВЦ пройдет "Праздник хлеба-2005". Кулинарные новости.

31/03/05 На ВВЦ пройдет "Праздник хлеба-2005".
5-8 апреля во Всероссийском Выставочном центре пройдет "Праздник хлеба-2005". Его организаторами являются Российская гильдия пекарей и кондитеров и Центр маркетинга «Экспохлеб». В рамках «Праздника» будет проводиться Десятая международная специализированная торгово-промышленная выставка «Пекарня-Макароны-Интерсладости-2005».
В «Празднике хлеба-2004» приняли участие более 120 компаний из 29 регионов России, а также Австрии, Бельгии, Белоруссии, Германии, Дании, Италии, Украины. В четвертый раз в рамках "Праздника хлеба" проводился Кубок России по хлебопечению. За время работы выставки ее посетили более 12800 специалистов из 68 регионов России, а также представители фирм и организаций из СНГ и 12 зарубежных стран.
На «Празднике хлеба-2005» будет представлено:
- сырье, ингредиенты и пищевые добавки;
- оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- сырье для производства макаронных изделий;
- макаронные изделия;
- хлебобулочные и кондитерские изделия;
- оборудование для изготовления, сушки и хранения макаронных изделий;
- оборудование для упаковки и упаковочные материалы;
- оборудование для оснащения кафе-кондитерских, торговое оборудование.
В программе "Праздник хлеба-2005":
- Шестой Кубок России по хлебопечению.
- Девятая Всероссийская конференция по хлебопечению.
- Мастер-класс с демонстрацией новых технологий для производства хлебобулочных и кондитерских изделий с участием отечественных и зарубежных специалистов.
- Конкурсы-дегустации хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, конкурс на лучшую упаковку. // ИА "Альянс Медиа".