25/02/05 "Очаково" выходит на рынок натуральных виноградных вин.
В Москву прибыла первая партия таманских полусладких белых вин "Канкан", изготовленных "Южной винной компанией" (ЮВК), которая является дочерним предприятием МПБК "Очаково". Это первый шаг к реализации планов "Очаково" по возрождению производства в России натуральных виноградных вин. К 2007 году компания намерена войти в первую пятерку национальных производителей этого сегмента, сообщает
пресс-служба Союза Российских Пивоваров .
"Сегодня натуральные российские вина – редкость, – говорит президент "Очаково" Алексей Кочетов, – а ведь в 19 веке они завоевывали Гран-при на международных выставках! Мы намерены изменить эту ситуацию. Сейчас мы выпустили "Канкан" – это демократичное, недорогое, но, тем не менее, полностью натуральное виноградное вино. В этом году "Южная винная компания" также выпустит сортовые вина, и уже в следующем будет готова первая партия премиальных выдержанных вин. В 2007 году мы планируем вывести ЮВК на заложенную проектную мощность в 1 миллион декалитров".
В ассортименте ЮВК будут представлены вина различной ценовой категории: от дисконтных купажных до премиальных выдержанных, но все они будут именно натуральными виноградными винами. Вино под маркой "Канкан" уже выпускалось в 2003 году, но сейчас оно производится по обновленной технологии: изменен его сортовой состав, усовершенствована технология. А главное, розлив этого вина сейчас, в соответствии с классической технологией, осуществляется непосредственно на Тамани, тогда как раньше ЮВК поставляло лишь виноматериал, а розлив происходил на мощностях московского "Очаково".