27/10/04 Открывается выставка "Hакрытый стол на сцене русского театра".
Сегодня, 27 октября,
в Петербургском музее хлеба
открывается выставка "Hакрытый стол на сцене русского театра", в основе которой застолья в "Ревизоре" H.Гоголя.
Выставка покажет быт, нравы и кулинарные традиции в России XIX века на примере театральных постановок "Ревизора" и через их "кулинарный антураж". Бутафорских уток, гусей, осетров и другую сценическую "еду" предоставил Академический Большой драматический театр им.Г.Товстоногова.
Экспонаты из Александринского театра, впервые поставившего "Ревизора" еще при жизни автора в 1836 году, и Санкт-Петербургского государственного музея театрального и музыкального искусства - это костюмы, а также фотографии разных постановок "Ревизора" в течение XIX-ХХ веков.
"Гоголь считается одним из самых "кулинарных" классиков русской литературы первой половины XIX века, его произведения насыщены кулинарной лексикой и подробными описаниями стола и различных кушаний", - рассказала "Интерфаксу" научный сотрудник Музея хлеба Анастасия Жиркова.
Для того, чтобы лучше понять, как гоголевские герои ели не только на сцене, но и в жизни, в Музее хлеба по всем правилам XIX века будут накрыты столы - обеденный, закусочный и чайный.
Задача выставки показать, как со временем менялись традиции, существуют забытые сегодня вещи из тех, которыми сервировался стол, например, ножницы для срезания верхушки яйца или пинцет для вынимания косточек из рыбы, сообщили организаторы выставки.
Дополнительная информация о "гоголевской" кулинарии >>>