27/09/04 В Калифорнии хотят запретить французский деликатес - фуа-гра.
Пол Маккартни призвал губернатора штата Калифорния Арнольда Шварценеггера запретить французский деликатес - фуа-гра.
В письме Пол Маккартни, направленном Шварценеггеру, призывает сделать Калифорнию первым американским штатом, в котором будут запрещены паштеты из гусиной или утиной печени.
Запретить производство и продажу таких паштетов также призывают актеры Мартин Шин и Ким Бэсингер, а также певица Крисси Хайнд.
Фуа гра делают из печени птиц, искусственно увеличенной в результате насильного кормления. Обычно гусям или уткам в зоб набивают кукурузные зерна.
Свое письмо сэр Пол написал по просьбе американской организации Viva!, выступающей в защиту прав животных.
"Общественность ясно продемонстрировала, что поддерживает запрет на эту негуманную практику, - пишет Пол Маккартни. - Нет ничего гуманного в искусственном вызывании болезни [увеличения объемов печени в несколько раз] у птицы, которой вставляют в горло трубку и насильно скармливают неестественные количества пищи", сообщает Би-би-си.
В августе законодатели Калифорнии одобрили законопроект, запрещающий производство и продажу фуа гра.
Чтобы закон вступил в силу, его должен подписать губернатор.
По теме: "
На территории Евросоюза может быть запрещено производство гусиной печени."