Кулинарные
новости. 
Архив
Кулинарных новостей. Архив 2004 г. Архив
август 2004 г.
03/08/04 Кулинар - 2004.
Распоряжением губернатора Ленинградской области «О создании в Ленинградской области системы отраслевых конкурсов профессионального мастерства в сфере услуг и материального производства» и программой «Развитие и поддержка малого предпринимательства в Ленинградской области на 2002-2005 годы» комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области совместно с администрацией муниципального образования «Киришский район Ленинградской области», Управлением торговли АО «Киришинефтеоргсинтез», советом Леноблпотребсоюза, Ленинградского обкома профсоюза работников торговли, общественного питания и потребительской кооперации «Торговое единство» в городе Кириши 29-30 сентября текущего года проводит областной конкурс кулинарного мастерства «Кулинар-2004».
Целью проведения конкурса является повышение уровня обслуживания населения и качества приготовляемой продукции, совершенствование мастерства, повышение квалификации, обмен опытом, укрепление профессиональных и деловых связей, выявление лучших мастеров, развитие современных направлений в кулинарии и сервисе, отбор кандидатов в состав сборной команды кулинаров Ленинградской области для участия в Российском чемпионате кулинарного мастерства 2004 года.
В этом конкурсе смогут принять участие профессиональные повара, кондитеры, официанты и бармены, работающие на территории Ленинградской области и достигшие 18-летнего возраста. Будут учреждены номинации: «Лучший повар Ленинградской области 2004», «Лучший кондитер Ленинградской области 2004», «Лучший официант Ленинградской области 2004». Жюри определит победителей и призеров конкурса (I, II, III место в каждой номинации), которые будут награждены оргкомитетом конкурса дипломами и ценными подарками. Победители конкурса будут иметь право на присвоение очередного квалификационного разряда. Также все участники конкурса будут награждены памятными медалями и почетными грамотами, цветами. Сегодня отдел торговли администрации МО «Сланцевский район» занят подготовкой к этому конкурсу. (korpunkt.ru)
[an error occurred while processing the directive][an error occurred while processing the directive]