[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
Кулинарные
новости. Архив
Кулинарных новостей. Архив 2004 г. Архив март 2004 г.
- 11/03/04 Ресторанная неделя в Бруклине.
Чтобы смягчить боль от апрельского свидания с налоговым ведомством, 100 бруклинских ресторанов предлагают, начиная с 15 апреля, недельное "прайс-фикс" меню, стоимостью 18,98 долл. В обед из трех блюд не входит спиртное и чаевые.
Один из спонсоров первой в Бруклине "Недели ресторанов" – владелец Бруклинской пивной из Вильямсбурга Стиви Хинди. Он говорит: "Все знают, что в Бруклине есть роскошные рестораны, но сейчас люди узнают, что их по меньшей мере сто штук".
Бруклинская неделя скопирована с манхэттенской и распространяется на все районы "боро". Любители недорогих обедов смогут закусить и в вильямсбургской "Планете Таиланд" и в кони-айлендской "Гаргуйло".
В Бей-Ридже шеф-повар Жан Жак Бернат из "Прованс-а-буа" сварганил специальное меню, где особое внимание обращают на себя морские гребешки в кальвадосе и филе-миньон в соусе из зеленого перца, плюс – широкий ассортимент кондитерских изделий домашнего производства.
Откуда взялась цена 18.89 долларов? Устроители недели говорят, что в 1889 году Бруклин отказался от своей независимости, став одним из пяти районов Нью-Йорка.
[an error occurred while processing the directive][an error occurred while processing the directive]